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GB 5009.44-2016
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定

National Food Safety Standard Determination of Chloride in Food


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 5009.44-2016
發(fā)布
2016年
總頁(yè)數(shù)
13頁(yè)
發(fā)布單位
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
當(dāng)前最新
GB 5009.44-2016
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 6682
被代替標(biāo)準(zhǔn)
GB 5413.24-2010 GB/T 12457-2008 GB/T 15667-1995 GB/T 9695.8-2008 GB/T 22427.12-2008 GB/T 5009.44-2003
 
 
本體
氯化物 硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氯化物含量的電位滴定法、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)、銀量法(摩爾法或直接滴定法)測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)的電位滴定法適用于各類食品中氯化物的測(cè)定。 本標(biāo)準(zhǔn)的佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)和銀量法(摩爾法或直接滴定法)不適用于深顏色食品中氯化物的測(cè)定。 第一法電位滴定法2 原理
術(shù)語(yǔ)描述
電位滴定法
Potentiometric titration method
通過測(cè)量溶液中電位變化來確定滴定終點(diǎn)的方法
間接沉淀滴定法
Indirect precipitation titration method
在滴定時(shí)先生成沉淀,再通過其他反應(yīng)確定終點(diǎn)的滴定方法

GB 5009.44-2016 中提到的儀器設(shè)備

電位滴定儀 測(cè)量溶液中電位變化的儀器,用于確定滴定終點(diǎn)
組織搗碎機(jī) 用于處理固體或半液體樣品

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